หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

1. คำอธิบายหลักสูตร (Course Description)

หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีความรู้และทักษะด้านการท่องเที่ยว การโรงแรม การบริการ และการบริหารจัดการธุรกิจท่องเที่ยว สามารถประยุกต์ใช้ความรู้ในการปฏิบัติงานจริง และพร้อมรองรับการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมบริการทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ

ผู้เรียนในโครงการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุลและสถาบัน AIU สามารถศึกษาในรูปแบบ สัมฤทธิบัตรและระบบสะสมหน่วยกิต (Credit Bank) โดยยังไม่มีสถานะเป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัยในระหว่างการสะสมหน่วยกิต และสามารถนำผลการเรียนหรือผลการเรียนรู้เดิมมายื่นขอเทียบโอนได้ตามหลักเกณฑ์ของมหาวิทยาลัย

รูปแบบการศึกษารองรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับ ปวส. ผู้สำเร็จการศึกษาระดับ ปริญญาตรี รวมถึงผู้ที่มีผลการเรียนรู้จากการศึกษาในหลักสูตรของ AIU และการฝึกประสบการณ์วิชาชีพในประเทศญี่ปุ่น สายงานโรงแรมและการบริการ โดยมหาวิทยาลัยจะพิจารณาการเทียบโอนเป็นรายบุคคล

เมื่อผู้เรียนสะสมหน่วยกิตครบ และมีคุณสมบัติครบถ้วนตามหลักเกณฑ์ของมหาวิทยาลัย จึงสามารถดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อขออนุมัติสำเร็จการศึกษาและรับปริญญาศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวได้

2. โครงสร้างหลักสูตร (Curriculum Structure)

ระยะเวลาเรียนของผู้เรียนแต่ละคนอาจแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับวุฒิที่ใช้สมัคร ผลการเทียบโอนหน่วยกิต และผลการประเมินประสบการณ์

รูปแบบการสะสมและเทียบโอนหน่วยกิต

• ลงทะเบียนเรียนรายวิชาในรูปแบบสัมฤทธิบัตร
• สะสมผลการเรียนและหน่วยกิตตามแผนที่มหาวิทยาลัยกำหนด
• เทียบโอนผลการเรียนจากระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
• เทียบโอนผลการเรียนจากระดับปริญญาตรี
• เทียบโอนผลการเรียนรู้จากการศึกษาและการฝึกปฏิบัติที่สถาบัน AIU
• เทียบโอนผลการเรียนรู้จากประสบการณ์ฝึกงานในประเทศญี่ปุ่น
• ดำเนินการขอสำเร็จการศึกษาเมื่อมีหน่วยกิตและคุณสมบัติครบตามเกณฑ์

กลุ่มวิชาด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

• การจัดการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
• การวางแผนและพัฒนาการท่องเที่ยว
• การจัดการทรัพยากรและแหล่งท่องเที่ยว
• การตลาดสำหรับธุรกิจท่องเที่ยว
• การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน
• การจัดการธุรกิจนำเที่ยว

กลุ่มวิชาด้านโรงแรมและการบริการ

• การจัดการธุรกิจโรงแรมและที่พัก
• งานบริการส่วนหน้า
• งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
• การบริการและการต้อนรับ
• การจัดการคุณภาพงานบริการ
• การสื่อสารสำหรับธุรกิจโรงแรมและการท่องเที่ยว

กลุ่มวิชาประสบการณ์วิชาชีพ

• การฝึกประสบการณ์วิชาชีพด้านการท่องเที่ยว
• การฝึกปฏิบัติงานด้านโรงแรมและการบริการ
• การประเมินผลการเรียนรู้จากประสบการณ์
• สัมมนาหรือโครงงานด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

หมายเหตุ: รายวิชา จำนวนหน่วยกิตที่ได้รับการเทียบโอน และระยะเวลาศึกษา ขึ้นอยู่กับผลการพิจารณาของมหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุลเป็นรายบุคคล

3. จุดเด่นของหลักสูตร (Program Highlights)

🎓 เรียนในระบบสะสมหน่วยกิต

ผู้เรียนสามารถลงทะเบียนรายวิชาในรูปแบบสัมฤทธิบัตรและสะสมหน่วยกิตตามแผนการศึกษา เหมาะสำหรับคนที่ทำงานประจำ

📚 รองรับการเทียบโอนหลายรูปแบบ

สามารถยื่นขอเทียบโอนผลการเรียนจากระดับ ปวส. ระดับปริญญาตรี รวมถึงผลการเรียนรู้จากการศึกษาและประสบการณ์เดิมตามหลักเกณฑ์ของมหาวิทยาลัย

🇯🇵 เชื่อมโยงประสบการณ์จากประเทศญี่ปุ่น

ผู้ที่ผ่านการศึกษาในหลักสูตร AIU และการฝึกประสบการณ์วิชาชีพในประเทศญี่ปุ่น สายงานโรงแรมและการบริการ สามารถนำความรู้และประสบการณ์มายื่นประเมินเพื่อเทียบโอนได้

⏱️ ระยะเวลาเรียนยืดหยุ่น

ระยะเวลาเรียนของแต่ละคนอาจแตกต่างกันตามพื้นฐานการศึกษา ประสบการณ์เดิม จำนวนหน่วยกิตที่ได้รับการเทียบโอน และแผนการลงทะเบียนเรียน

💼 แนวทางการประกอบอาชีพ

เมื่อสำเร็จการศึกษา สามารถประกอบอาชีพได้ เช่น

• เจ้าหน้าที่หรือผู้จัดการธุรกิจโรงแรมและที่พัก
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายต้อนรับและบริการส่วนหน้า
• เจ้าหน้าที่บริการอาหารและเครื่องดื่ม
• เจ้าหน้าที่บริษัทนำเที่ยวและธุรกิจท่องเที่ยว
• ผู้ประสานงานด้านการท่องเที่ยว
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์
• บุคลากรในธุรกิจสายการบินและการเดินทาง
• ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม ที่พัก ร้านอาหาร หรือธุรกิจท่องเที่ยว
• บุคลากรในอุตสาหกรรมบริการทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ

ข้อมูลเพิ่มเติมหลักสูตร เว็บไซต์คณะบริหารธุรกิจ (สาขาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว)

https://www.vu.ac.th/faculty/business